전주에서 2층규모 한정식집을 운영하고있습니다.


불경기라 그런지 작년부터 매출이 좀 빠지더니 올해부터 매출이 반토막이 나서


기존 한정식 매장은 1층만 사용하고 2층은 리모델링을해서 쭈꾸미세트 전문점으로 운영할 계획인데


불맛나는 쭈꾸미볶음 세트를 배우게되면 사이드메뉴도 함께 알려주시는건지


교육기간과 가격, 하나더 주방 참모들과 직원들도 함께 교육을 받을수 있는건지 질문드립니다.