신규창업은아니고 기존 1층주차장 2층, 3층 버섯칼국수 전문점을 하고있습니다.
요즘 경기가 안좋아서그런지 3층은 단체예약아니면 거의 놀리고 있어서요
이참에 3층을 불쭈꾸미 전문점으로 새단장해서 오픈하고싶은데
현재 생각하고 있는 메뉴는 불쭈꾸미 볶음에 반찬 4가지
여름에는 냉국 겨울에는 찌개나 탕종류 해서 8000원에 판매할 생각인데
이렇게도 전수가 가능한지 사이드메뉴도 다 알려주시는건지
비용은 얼마인지 전수기간은 얼마나걸리는지 너무나도 궁금한게 많아요
답변부탁드립니다.