현재 울산 삼산지역에서 40석 정도 규모로 삼겹살 전문점을 운영하고 있습니다.
불경기라 그런지 울산도 저희매장뿐만아니라 상권자체가 매출이 반토막이 난것 같네요.
최근 불맛나는 불향쭈꾸미를 먹어보고 업종전환을 고심중인데
매장 규모가 규모인지라 엄두가 안나네요
전수받고 우선 기존 매장에 점심메뉴로 추가해 판매후
손님들 반응을 봐서 업종전환을 할까 하는데
이렇게도 전수가 가능한지 문의드립니다.
또한 전수받으려면 서울까지 가야하는건지 방문을 해주시는건지도 질문드려요